Gelenekten geleceğe çilingir sofrası

Kanat Atkaya yazısında Giritli'den bahsetmiş...

http://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/kanat-atkaya/gelenekten-gelecege-cilingir-sofrasi-40568077

Giritli "The Telegraph" Gazetesinden Övgü Almış...

Ünlü "The Telegraph" gazetesinin, -Türkiye konusunda da uzman- turizm ve gurme yazarı Terry Richardson, geçtiğimiz Mart ayında İstanbul'un en iyi lokantaları hakkında bir seçme yapmış ve Giritli Restoran'ı da unutmamış. Çevirisi şöyle:

Giritli
Eski İstanbul'un güney kıyısında Marmara Denizi'ne yakın ve Sultanahmet'ten kolayca yürüyerek ulaşılabilen burası, herşey-dahil meyhane (taverna) stili yemekleriyle, kendinizi şımartmanız için muhtemelen en elverişli ve en iyi yer. Bol bol sundukları Girit usulü mezeleri ağız sulandırıcı. Balık ve deniz ürünleri ağırlıklı sıcak başlangıçları enfes ve ana yemek olan ızgara balıklar mükemmel. Yerel şarap, bira ya da anasonlu rakı fiyata dahil. Tabii gene de istiyorsanız "a la carte" sipariş de verebiliyorsunuz. Sıcak yaz günleri için güzel bir bahçesi olan, eski bir ahşap yapı içinde bulunuyor..."

Thanks a lot Dear Terry!

Haberin orijinali şurada: The Telegraph, March 3, 2017

Giritli'nin Mezeleri Sözcü'ye Yahya Kemal'i Hatırlatmış...

Dr. Aybars Akkor, deneyimli bir beyin - sinir cerrahisi uzmanı, bir taraftan da keyifle okunan bir gurme yazarı. Sözcü gazetesinde 1 Mart 2015'de yayımlanan Pazar Eki'nin "Lezzet" sayfasında, "Lezzet Ekibi Giritli'de" başlıklı yazısında da semtimiz Cankurtaran'ı, Balıkçı Sabahattin'i, Armada Otel'in Teras'ını tavsiye ediyor, bizi de sağolsun övgüleriyle onurlandırıyor. En çok hoşumuza giden de mezelerimizin ona Yahya Kemal'i hatırlatması oldu! (Resmi tıklarsanız, rahatça yazıyı okuyabilirsiniz...)

Gerçek Giritli'nin Adresini CNN TURK'te Mehmet Yaşin de Verdi!

7 Aralık 2013, Cumartesi, "Yol Üstü Lezzet Durakları" Programı-

SHUFFLEPOST: "Ahırkapı'da Nerede Balık Yenir?"

Arzu Günay, Müge Keçeci, İrem Tunçman ve Mert Keçeci, dört genç "blogger" ve yazar, lokantamıza gelmişler, çok memnun kalmışlar... Yediklerini, gördüklerini de blogları "SHUFFLEPOST"da bir güzel yazmışlar, sağolsunlar... Resimleri o kadar güzel çekmişler ki burada paylaşmadan edemedim...

Uzun zamandır yazamıyordum. Seyahat, babamın gelmesi falan derken… Anca zaman buldum..Neyse…
Babam geldiğinde mutlaka beni farklı bir yere yemeğe götürür. Bu sefer de durağımız Ahırkapıdaki Giritli Restoran’dı.

Ahırkapı neresi mi?
Kumkapı’ya giderken.
Giritli de Armada Oteli vardı ya hemen işte orada.

Babişle çıktık üst kata.
Tavan zaten inanılmaz şirin, avizesi harikaydı. Çok mütevazi, bir o kadar da kaliteli bir yer. Çok beyefendi bir garson ilk defa gelip gelmediğimizi sordu…

Ben tabiiki atladım ilk ilk defa 
Anlatmaya başladı…
-Önden mezeler geliyor, ardından ara sıcaklar. Sonra balığı seçiyorsunuz. Menümüz fixtir dedi.
Tabi daha kibar bir şekilde anlatıyor ben kısalttım 

Biz tamam falan dedik.

Önden bir pilav geldi deniz mahsüllü, böyle minik birşey. Tadı damağında kalsın diye ufacıktı heralde. Onun etkisinden kurtulamadan mezeler bir gelmeye başladı. 3-5 değil 15 çeşit. Garson isimlerini söylüyor ben gülüyorum.  (DEVAMI için TIKLAYIN)